Anfahrt
  Reservation
  Em@il
Guestbook
 
 
Links:
http://www.kaeserei-kerzers.ch

http://www.vinobole.ch

Last update: Oktober 2017 Webmaster

Wildmenu - Menu chasse

Salat vom Buffet / Salade du Buffet
 
oder / ou

Blätterteig-Pastetchen mit frischen Pilzen an leichter Rahmsauce
Feuilleté forestière, champignons frais à la crème
*
Geschnetzelte Rehmedaillons flambiert mit Cognac
an pikanter Rahmsauce mit Specklardons u. Kirschen
Emince de médaillons de chevreuil flambé au cognac
sauce paprika épicée avec lardons et cerises
 
oder / ou
 
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcherart mit Rösti
Emincé de veau Zürichoise avec rösti
***
*
*
CHF 49.00 / Person